ГДЗ (ответы) Химия 10 класc Габриелян О.С. , Остроумов И.Г., Сладков С.А., 2019, §1 Предмет органической химии
Во всех упражнениях
красным цветом приводится решение,
а фиолетовым ― объяснение.
Задание 1
Какие вещества называют органическими?
Органическими веществами называют соединения углерода, за исключением оксидов углерода, угольной кислоты и её солей, карбидов и некоторых других.
Приведите примеры органических веществ, знакомых вам из курса химии 9 класса.
Метан, этан, пропан, этилен, ацетилен, этиловый спирт, глицерин, уксусная кислота, стеариновая кислота, олеиновая кислота, аминоуксусная кислота.

Задание 2
Из приведённого списка выберите формулы органических веществ:
NH4HCO3, C3H7OH, C6H6, CaCO3, HCOONa, CH3NH2, CO2, H2CO3, KNO3.
Формулы органических веществ: C3H7OH, C6H6, HCOONa, CH3NH2
Рассчитайте массовую долю углерода в этих веществах.
В C3H7OH:
Mr(C3H7OH)=3•Ar(C)+8•Ar(H)+Ar(O)=3•12+8•1+16=60
ω(C)=(3•Ar(C)/Mr(C3H7OH))•100%=(3•12:60)•100%=60%
В C6H6:
Mr(C6H6)=6•Ar(C)+6•Ar(H)=6•12+6•1=78
ω(C)=(6•Ar(C)/Mr(C6H6)=(6•12:78)•100%=92,3%
В HCOONa:
Mr(HCOONa)=Ar(C)+Ar(H)+2Ar(O)+Ar(Na)=12+1+2•16+23=68
ω(C)=(Ar(C)/Mr(HCOONa))•100%=(12:68)•100%=17,7%
В CH3NH2:
Mr(CH3NH2)=Ar(C)+5Ar(H)+Ar(N)=12+5•1+14=31
ω(C)=(Ar(C)/Mr(CH3NH2))•100%=(12:31)•100%=38,7%

Задание 3
Что изучает органическая химия?
Органическая химия изучает строение, свойства, превращения, способы получения и области применения органических веществ.
Охарактеризуйте отличительные особенности органических веществ.
В состав всех органических соединений входят атомы углерода, в отличие от неорганических, где присутствие углерода вовсе не обязательно. Углерод в органических соединениях четырехвалентен и его атомы могут образовывать цепи, соединяясь друг с другом.
Большинство органических веществ имеют молекулярное строение, химические связи между молекулами преимущественно ковалентные, поэтому они имеют низкие температуры плавления и кипения, при н.у. представляют собой газы, жидкости или легкоплавкие твёрдые вещества. 
Среди органических веществ отсутствуют простые вещества.

Задание 4
Приведите примеры природных, искусственных и синтетических органических веществ.
Природные органические вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, гормоны, ферменты, крахмал, натуральный каучук, хлопок, лен.
Искусственные органические вещества: ацетатное и вискозные волокна, целлулоид, целлофан.
Синтетические органические вещества: полиэтилен, полипропилен, поливинилхлорид, полистирол, полиуретан, лавсан, акрил, капрон, нейлон, синтетический каучук.

Задание 5
Массовая доля углерода в углеводороде составляет 90,0%. Относительная плотность этого газа по водороду равна 20. Найдите формулу углеводорода.
Дано: ω(C)=90%, или 0,9, DH2(CxHy)=20
Найти: формулу углеводорода CxHу - ?
Решение
DH2(CxHy)=M(CxHy)/M(H2), отсюда M(CxHy)=DH2(CxHy)•M(H2)=20•2=40 г/моль и Mr(CxHy)=40
ω(C)=x•M(C)/M(CxHy), отсюда х=ω(C)•M(CxHy):M(C)=0,9•40:12=3
Mr(CxHy)=x•Ar(C)+y•Ar(H)=3•12+y•1=36+y, получим уравнение и решаем его:
36 + у = 40
у = 40 - 36
у = 4, следовательно, формула углеводорода C3H
4

Задание 7 В чём сущность витализма? Сущность витализма заключалась в том, что органические вещества могут образовываться только в живых организмах под действием некой "жизненной силы" и, следовательно, получить органические вещества вне организма, в пробирке или реакторе, невозможно.
Являлось ли это учение строго научным? Витализм возник на основе представлений о единой химической организации всего живого: раз живые организмы содержат определенные общие для всех органические вещества, значит только они и способны за счет "жизненной" силы получать их из неорганических, т.е. из неживого мира.
Каким образом удалось доказать несостоятельность витализма? Благодаря синтезу  органических веществ из неорганических. В 1828 г немецкий химик Фридрих Вёлер впервые получил органическое вещество ― мочевину из неорганической соли (цианата аммония). В 1854 г. французский учёный Марселей Бертло синтезировал аналоги природных жиров, затем в 1861 г русский химик Александр Михайлович Бутлеров аналог природного сахара.
Согласны ли вы с аргументами противников витализма? Я согласен с аргументами противников витализма, т. к. они подкреплены практическими экспериментами, а у сторонников витализма не имеется доказательств существования "жизненной силы".
%USERNAME%, оставишь комментарий?
Имя:*
E-Mail:


В каком классе вы учитесь?