Красным цветом приводится решение, а фиолетовым ― объяснение.

Задание 1 При чтении текста о разделении смесей в тетради составьте схему "Основные способы разделения неоднородных и однородных смесей". Для каждого способа приведите примеры.

Способы разделения	Свойства компонентов смеси	Примеры
Отстаивание	разная плотность нерастворимые веществ или малорастворимых друг в друге жидкостей	Смесь древесных и железных опилок, смесь серы и железных опилок, молоко, бензин с водой, нефть с водой, растительное масло с водой
Фильтрование	размер нерастворимых веществ смеси	поварённая соль и песок
Действие магнитом	способность к намагничиванию	медные и железные опилки, смесь серы и железных опилок

Способы разделения	Свойства составных смеси	Примеры
Выпаривание Кристаллизация	вещество растворимое в летучей жидкости	раствор поварённой соли
Дистилляция (перегонка)	разные температуры кипения растворимых друг в друге веществ	спирт с водой
Хроматография	различное поглощение разделяемых веществ поверхностью другого вещества	вода и красящее вещество, придающее цвет раствору

Задание 2 Даны смеси: а) спирта и воды; б) речного песка и сахара; в) медных и железных опилок; г) воды и бензина. Как разделить эти смеси? Поясните, на каких свойствах компонентов смеси основано их разделение.
а) спирта и воды;
Перегонкой. Разделение смеси основано на разности температур кипения воды и спирта.
б) речного песка и сахара;
Доливаем воду. Фильтрованием получаем песок и выпариванием фильтрата — сахар. Разделение смеси фильтрованием основано на растворимости сахара и нерастворимости речного песка, а выпаривание — на твердости сахара.
в) медных и железных опилок;
С помощью магнита. Разделение смеси основано на том, что железные опилки, в отличие от медных, притягиваются магнитом.
г) воды и бензина.
Отстаиванием. Разделение смеси основано на том, что нерастворимый в воде бензин имеет меньшую плотность, чем вода, поэтому со временем бензин будет на поверхности воды. Для разделения этих жидкостей можно использовать делительную воронку.

Задание 3 Можно ли фильтрованием выделить из раствора поваренную соль? Почему?
Фильтрованием поваренную соль из раствора выделить нельзя, потому что соль хорошо растворима в воде, а фильтр задерживает только нерастворимые частицы.

Задание 4 Предложите способ выделения глины из её смеси с водой.
Отстаиванием. Со временем глина осядет на дно, а затем слить воду.

Задание 5 Как, не используя каких-либо приспособлений, можно отделить сливки от молока?
Отстаиванием. Сливки всплывут на поверхность молока.
Найдите в Интернете определение термина "центрифугирование".
Центрифугирование — разделение неоднородных систем на фракции по плотности при помощи центробежных сил. Центрифугирование осуществляется в аппаратах, называемых центрифугами. Центрифугирование применяется для отделения осадка от раствора, для отделения загрязненных жидкостей, производится также центрифугирование эмульсий (например, сепарирование молока)

ТЕСТ 1
Выберите схемы, изображающие состав чистых веществ.
Ответ: 1), 3)
Чистые вещества состоят из частиц одинакового вида.

ТЕСТ 2
Фильтрованием можно разделить смесь:
1) воды и сахара
2) воды и поваренной соли
3) воды и угольной пыли
4) воды и столового уксуса
Ответ: 3)
Поскольку угольная пыль нерастворима в воде.

ТЕСТ 3
Смесь порошков железа и серы является
1) гомогенной
2) гетерогенной
Ответ: 2)
Невооруженным глазом можна заметить частицы, составляющие смесь.

ТЕСТ 4
Очистить воду от примеси подсолнечного масла можно
1) выпариванием
2) фильтрованием
3) перегонкой
4) отстаиванием
Ответ: 4.
Поскольку подсолнечное масло нерастворимое в воде и имеет отличную от воды  плотность.

ТЕСТ 5
Установите соответствие между смесью и способом её разделения.

Смесь	Способ разделения
1) раствор поваренной соли в воде 2) раствор мела в воде 3) смесь железа и серы 4) смесь воды и бензина	А. действие магнитом Б. с помощью делительной воронки В. выпаривание Г. фильтрование

Ответ: 1—В, 2—Г, 3—А, 4—Б