Красным цветом даются ответы, а фиолетовым ― объяснения.

Вопрос 1
Химические явления, или химические реакции, ― это такие явления, при которых одни вещества превращаются в другие с новыми свойствами.

Вопрос 2
Образование новых веществ сопровождается появлением новых признаков или свойств, характеризующих эти вещества, что можно зафиксировать с помощью органов чувств, т. е. заметить признаки химических реакций.

Вопрос 3
Заполните таблицу "Признаки химических реакций".

ОПЫТ	ПРИЗНАК ХИМИЧЕСКОЙ РЕАКЦИИ	ОБЪЯСНЕНИЕ
Взаимодействие щёлочи с фенолфталеином	Изменение цвета	Фенолфталеин в присутвии щелочей изменяет окраску на малиновый
Обесцвечивание подкрашенного раствора щёлочи кислотой	Изменение цвета	Потекает реакция нейтрализации
Взаимодействие растворов соды и кислоты	Выделение газа	Выделяется углекислый газ
Взаимодействие растворов щёлочи и медного купороса	Образование осадка	Образуется нерастворимый гидроксид меди (II)
Растворение полученного осадка кислотой	Исчезновение осадка	Образуется растворимая соль меди (II)

Вопрос 4
Классификация реакций по признаку выделения или поглощения теплоты.

Химические реакции
Экзотермические ― теплота выделяется	Эндотермические ― теплота поглощается

Если в экзотермическом процессе появляется свет, то такую реакцию называют реакцией горения.

Вопрос 5
Условия течения химических реакций:
― соприкосновение реагирующих веществ;
― первоначальное нагревание для некоторых экзотермических реакций;
― постоянное нагревание для эндотермических реакций.Вопрос 1
В каком случае можно говорить, что протекает химическая реакция?
1) В пробирку с раствором щёлочи приливают индикатор фенолфталеин.
2) В пробирку с раствором кислоты приливают индикатор фенолфталеин.
3) В пробирку с раствором щёлочи приливают индикатор метиловый оранжевый.
Ответ: 1, 3
Ответ поясните. В случае 1) и 3) наблюдается признак химической реакции ― изменение цвета, а в случае 2) никаких признаков химической реакции не наблюдается.

Вопрос 2
Прочитайте внимательно стихотворение в тетради. О каких признаках описанной реакции говорится в стихотворении? Изменение цвета, выделение тепла и света, образование газа.

Вопрос 3
Установите соответствие между признаком и химической реакцией.

ПРИЗНАК ХИМИЧЕСКОЙ РЕАКЦИИ	ХИМИЧЕСКАЯ РЕАКЦИЯ
A) выделение газа Б) выпадение осадка B) изменение цвета	1) сжигание серы 2) качественная реакция на известковую воду 3) взаимодействие лакмуса с кислотой

Ответ: А―1, Б―2, В―3

Вопрос 4
При приготовлении раствора серной кислоты следует:
1) приливать воду к серной кислоте;
2) серную кислоту приливать к воде.
Ответ: 2
Ответ поясните. Если приливать воду к серной кислоте, за счёт выделяющейся теплоты вода закипает и может выбросить брызги кислоты на лицо и руки. Поскольку плотность кислоты больше плотности воды, надо серную кислоту приливать к воде тонкой струйкой, кислота сразу опускается на дно и не разбрызгивается жидкость.

Вопрос 5
Верны ли следующие суждения?
А. Экзотермические реакции, как правило, идут при постоянном нагревании.
Б. Эндотермические реакции могут протекать без нагревания.
1) оба суждения верны
2) верно только А
3) верно только Б
4) оба суждения неверны
Ответ: 4

Вопрос 6
Чтобы увеличить скорость химической реакции между твёрдыми и газообразными веществами, нужно увеличить площадь соприкосновения веществ (измельчить твёрдое вещество), и увеличить температуру.

Вопрос 7
Чтобы увеличить скорость химической реакции между твёрдыми растворимыми веществами, нужно измельчить твёрдые вещества, растворить их и хорошо перемешать, а также увеличить температуру.

Вопрос 8
Укажите, что нужно сделать, чтобы ликвидировать возгорание:
1) твёрдых веществ и материалов – тушить водой.
2) нефтепродуктов – ограничить их растекание, тушить песком или химической пеной.
3) электроприборов – обесточить и тушить углекислотным огнетушителем.