Красным цветом приводится решение, а фиолетовым ― объяснение.

Задание 1 В крепко заваренный свежий чай в стакане поместите кусочек лимона или несколько кристаллов лимонной кислоты. Что наблюдаете? Наблюдается изменение цвета чая, то есть его осветление, т.к. чай исполняет роль индикатора в кислой среде лимона.

Задание 2 Приготовьте с помощью лимонной кислоты домашний шипучий напиток. Немного кислоты на кончике чайной ложки растворите в воде, а затем добавьте в полученный раствор столько же пищевой (питьевой) соды. Что наблюдаете? Выделение пузырьков газа.

Задание 3 Старинные медные монеты и бронзовые изделия часто бывают покрыты зеленоватым налётом, а серебряные – чёрным. О чём говорит появление этих налётов? Медь и бронза вступают в химические реакции с образованием новых веществ.
Как очистить изделия от них? Смочить вату нашатырным спиртом (10% раствор аммиака NH₃ в воде) или слабой кислотой (например, лимонной) и протереть изделия.

Задание 4 Какую химическую ошибку допускали журналисты, когда в своих репортажах писали, например, такую фразу: "Место происшествия освещалось непрерывными вспышками магния"? 
С середины 19 века, до середины 20 века в основе фотовспышки лежала реакция горения магния, однако она мгновенная и вспышки не могли быть непрерывными.

Задание 5 Почему загоревшиеся нефтепродукты или вспыхнувшие электрические провода нельзя тушить водой?
Водой нельзя тушить загоревшиеся нефтепродукты, поскольку эти жидкости не растворяются в воде и, будучи легче ее, всплывают и продолжают гореть, оставаясь в контакте с воздухом. Электрические провода нельзя тушить водой, т. к. обычная вода проводит электрический ток из-за растворенных в ней солей, поэтому возникает опасность поражения электрическим током.
Как их погасить? Для тушения горящей нефти и нефтепродуктов используют песок или химическую пену. Электрические провода можно тушить углекислотным огнетушителем.