Красным цветом приводится решение, а фиолетовым ― объяснение.

Задание 1
Объясните разницу между понятиями "химический элемент" и "простое вещество", "простое вещество" и "сложное вещество". Понятие «химический элемент» применяют для классификации атомов одного вида, а простое вещество ― это совокупность атомов одного  химического элемента. Простое вещество состоит из атомов одного химического элемента, а сложное вещество из атомов разных химических элементов.

Задание 2
Определите, в приведённой ниже информации речь идёт о железе как о химическом элементе или простом веществе.
В организме животных и человека железу принадлежит одна из главных ролей ― оно входит в состав гемоглобина крови, переносящего кислород от органов дыхания и углекислый газ от тканей к органам дыхания. Молекула гемоглобина очень сложная. В приведённой информации говорится о том, что железо входит в состав сложного вещества ― гемоглобина, следовательно, как о химическом элементе. 

Задание 3
Приведите примеры известных вам металлов. Алюминий, медь, железо, цинк, серебро, золото, хром, никель.
К каким веществам они относятся ― простым или сложным? К простым веществам.

Задание 4
Приведите примеры простых веществ, с которыми мы имеем дело в повседневной жизни.
Сера, фосфор ― входят в состав спичек. Железо ― изготовляют гвозди. Никель и хром ― декоративное покрытие. Алюминий ― провода высоковольтных линий, фольга. Вольфрам ― нить накаливания электрической лампочки. Кислород ― в атмосфере Земли для дыхания. Озон ― в атмосфере Земли образуется после грозы.

Задание 5
Почему число известных простых веществ больше, чем число химических элементов? Число известных простых веществ больше, чем число химических элементов, потому что многие химические элементы образуют не одно, а несколько простых веществ ― явление аллотропии.

Задание 6
Какие элементы имеют аллотропные модификации? Приведите примеры. Кислород (кислород и озон), углерод (алмаз, графит, фуллерен, графен), фосфор (белый, красный и чёрный), сера (ромбическая, пластическая).

Задание 7
Рассмотрев рисунок 26, определите модели простых веществ, сложных веществ, смесей веществ. Ответ поясните.
а), г) простые вещества, т.к. состоят из атомов одного химического элемента.
б), д) смеси веществ, т.к. состоят из разных молекул.
в), е) сложные вещества, т.к. состоят из атомов разных химических элементов.