ГДЗ (ответы) Химия. Вводный курс. 7 класc Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Ахлебинин А.К. 2019, §16 Разделение смесей.

Красным цветом приводится решение, а фиолетовым ― объяснение.

Задание 1
На каких свойствах веществ основано разделение смесей?
На физических свойствах:
― размерах частиц веществ;
― магнитных свойствах веществ;
― плотности веществ;
― температуры плавления или кипения веществ;
― растворимости в воде веществ;
― смачиваемости веществ.

Задание 2
Приведите примеры разделения смесей с помощью просеивания, известные вам из повседневной жизни.
Просеивание муки, строительных смесей, семьян растений от постороннего мусора.

Задание 3
Для отделения золота от пустой породы золото «моют». Какие свойства золота и частиц горной породы используют при этом?
Мелкие частицы горной породы плохо смачиваются водой и поэтому удерживаются на её поверхности — флотируют и "вымываются" водой, а золото остается на дне.

Задание 4
Что такое отстаивание и декантация?
Отстаивание ― выделение из жидкости нерастворимых веществ или разделение жидкостей, которые не смешиваются между собой.
Декантация ― сливание жидкости с осадка твёрдых веществ после отстаивания.
Приведите примеры.
Отстаивание свежего молока для образования простокваши, кефира, сметаны, приготовления творога.
Сливание воды с осадка песка после отстаивания.

Задание 5
Что такое фильтрование и фильтрат?
Фильтрование ― процесс разделения смеси при помощи пористых материалов.
Фильтратом называют раствор, полученный в результате фильтрования.
Какие вещества и материалы могут использоваться для изготовления фильтра?
Фильтровальная бумага, ткань, марля, слой чистого песка.

Задание 6
Приведите примеры способов фильтрования воздуха, которые используются в быту и на производстве.
В быту воздух фильтруется с помощью HEPA-фильтров, которые используются в пылесосах, в очистителях воздуха и в кондиционерах.
На производстве пользуются респираторами, а также используют пропускание воздуха через: циклонные фильтры, электростатические фильтры, слой воды.

Задание 7
Что такое центрифугирование? Центрифугирование ― разделение смесей при помощи центробежных сил.
На чём основан этот процесс? На различной плотности веществ.
Где он применяется? Центрифугирование используется в бытовой технике, например, в стиральных машинах для отжима белья, в пылесосах для отделения частиц пыли, в сепараторах для отделения сливок в молоке.

Задание 8
Смешайте столовую ложку сухого молока и речного песка. Пересыпьте смесь в стакан с водой, но не перемешивайте. Для того чтобы песок полностью осел на дно, осторожно постучите по внешней стенке стакана ложкой. Какой из компонентов смеси остался на поверхности воды? Сухое молоко.
Почему? Сухое молоко отсталось на поверхности воды, так как мелкие частицы молока плохо смачиваются водой и поэтому удерживаются на её поверхности — флотируют.

Задание 9
В стеклянный стакан насыпьте немного порошка для чистки посуды и налейте полстакана воды. Образуется мутная смесь. Жидкость станет прозрачной только наследующий день. Почему смесь отстаивается так долго? Порошок для чистки посуды имеет очень мелкий помол, а чем меньше размер твёрдых частиц в жидкости, тем дольше будет отстаиваться смесь.

Задание 10
Растолките пять таблеток активированного угля и смешайте их с четвертью стакана окрашенной газированной воды, например пепси-колы. Интенсивно перемешайте смесь ложечкой. Что наблюдаете? Осветление раствора.
Сравните окраску отстоявшегося раствора с окраской исходного напитка. Осветление раствора произошло вследствие адсорбции активированным углём красителя.
Адсорбция — способность некоторых твердых веществ поглощать своей поверхностью газообразные или растворенные вещества.

Другие задания смотри здесь...