Красным цветом даются ответы, а фиолетовым ― объяснения.

Задание 1-15
Примеры веществ, состоящих из молекул, и веществ, которые не состоят из молекул.
Молекулярные вещества: водород, азот, кислород, углекислый газ, угарный газ. сахар, вода, ацетон, спирт, аммиак, иод, эфир.
Немолекулярные вещества: гелий, аргон, графит, кремний, алмаз, алюминий, медь, железо, поварённая соль.

Задание 1-16
Вещества молекулярного строения: вода, углекислый газ, кислород, водород.
Вещества немолекулярного строения: медь, поваренная соль, кварц.

Задание 1-17
Свойства, присущие отдельным атомам и молекулам: размер, заряд ядра, масса, т.к. атомы разных химических элементов имеют разные радиусы; молекулы состоят из атомов.
Свойства, присущие веществу: агрегатное состояние (разное при различных условиях, например, при обычных условиях вода ― жидкость, при 100⁰С ― газ (пара), 0⁰С ― твердое вещество (лёд)); цвет, запах, вкус (например, сера желтая, а железо ― серебристо-серое; этиловый спирт и уксусная кислота имеют свой характерный запах; поваренная соль ― солёная, а сахар ― сладкий); плотность, температура плавления, твердость (физические свойства веществ); Не вещества имеют размер, а только тела (предметы), сделанные из них. Вещество не обладает зарядом, так как атомы и молекулы электронейтральны.

Задание 1-18
Почему простых веществ больше, чем элементов? Существуют аллотропные модификации простых веществ. Например, углерод имеет несколько аллотропных модификаций: графит, алмаз, сажа, фуллерен и др.

Задание 1-19
Простые вещества состоящие из двух атомов: кислород, азот, фтор, хлор, бром, иод, астат.

Задание 1-20
Простые вещества: кислород, азот, хлор, озон.

Задание 1-21
а) химический элемент ― это вид атомов;
б) молекулы простых веществ образованы атомами одного химического элемента;
в) оксид кремния образован атомами кремния и атомами кислорода;
г) молекулы воды образованы атомами водорода и атомами кислорода;
д) при разложении воды электрическим током молекулы воды распадаются, в результате реакции образуются атомы водорода и атомы кислорода.

Задание 1-22
Из высказываний выберите те, в которых говорится о химическом элементе, и те, в которых говорится о простом веществе:
а) атомы водорода;  О химическом элементе говорится
б) кислород для дыхания;  О простом веществе говорится
в) кислород в составе воздуха;  О простом веществе говорится
г) горение магния;  О простом веществе говорится
д) хлор ― газ зеленого цвета;  О простом веществе говорится
е) круговорот азота в природе;  О химическом элементе говорится
ж) молекулы водорода;  О химическом элементе говорится
з) кислород в составе воды;  О химическом элементе говорится
и) кислород, растворенный в воде;  О простом веществе говорится
к) ржавление железа;  О простом веществе говорится
л) хлор в составе поваренной соли;  О химическом элементе говорится
м) жидкий азот.  О простом веществе говорится

Задание 1-23
В каких случаях речь идет о ртути ― химическом элементе, а в каких ― о простом веществе:
а) из разбитого термометра вылилась ртуть;  О простом веществе ртути говорится
б) ртуть входит в состав оксида ртути;  О химическом элементе ртути говорится
в) в воздухе были обнаружены пары ртути;  О простом веществе ртути говорится
г) в состав сульфида ртути входит ртуть?  О химическом элементе ртути говорится

Задание 1-24
Формулы простых веществ: Zn, Cl₂, O₂, O₃

Задание 1-25
Формулы сложных веществ: NaCl, K₂CO₃, MgO, Fe₂O₃, FeSO₄, Na₂SiO₃.

Задание 1-26
Записи означают:
NH₃― молекула образована одним атомом азота и тремя атомами водорода
CH₄― молекула образована одним атомом углерода и четырьмя атомами водорода
HNO₃― молекула образована одним атомом водорода, одним атомом азота и тремя атомами кислорода
H₂SO₄― молекула образована двумя атомами водорода, одним атомом серы и четырьмя атомами кислорода
C₆H₁₂O₆― молекула образована шестью атомами углерода, двенадцатью атомами водорода и шестью атомами водорода

Задание 1-27
Записи означают:
4Fe ― 4 атома железа
5H₂O ― 5 молекул воды, каждая молекула образована двумя атомами водорода и одним атомом кислорода
2O ― 2 атома кислорода
O₂ ― 1 молекула кислорода, которая образована двумя атомами кислорода
O₃ ― 1 молекула озона, которая образована тремя атомами кислорода
2O₃ ― 2 молекулы озона, каждая молекула образована тремя атомами кислорода
6O ― 6 атомов кислорода
3O₂― 3 молекулы кислорода, каждая молекула образована двумя атомами кислорода

Задание 1-28
Записи означают:
3Cu ― 3 атома меди
4CO₂― 4 молекулы углекислого газа, каждая молекула образована одним атомом углерода и двумя атомами кислорода
2N ― 3 атома азота
N₂― 1 молекула азота, которая образована двумя атомами азота
5N₂― 5 молекул азота, каждая молекула образована двумя атомами азота
10N ― 10 атомов азота
2N₂O₅― 2 молекулы оксида азота (V), каждая молекула образована двумя атомами азота и пятью атомами кислорода.

Задание 1-29
Химические формулы веществ, если молекулы образованы:
а) двумя атомами углерода и шестью атомами водорода;   C₂H₆
б) двумя атомами фосфора и пятью атомами кислорода;   P₂O₅
в) атомом углерода и четырьмя атомами фтора;   CF₄
г) тремя атомами водорода, атомом фосфора и четырьмя атомами кислорода.  H₂PO₄

Задание 1-30
Химические формулы веществ, если молекулы состоят:
а) из двух атомов азота и одного атома кислорода;    N₂O
б) из трех атомов углерода и восьми атомов водорода;  C₃H₈
в) из двух атомов хлора и семи атомов кислорода;  Cl₂O₇
г) из четырех атомов водорода, двух атомов фосфора и семи атомов кислорода.  H₄P₂O₇

Задание 1-31
Атомов каждого из элементов содержится в молекулах:
SO₃ ― 1 атом серы и 3 атома кислорода
C₃H₈ ― 3 атома углерода и 8 атомов водорода
C₁₂H₂₂O₁₁ ― 11 атомов углерода, 22 атома водорода и 11 атомов кислорода
Cl₂O₇ ― 2 атома хлора и 7 атомов кислорода
NO₂ ― 1 атом азота и 2 атома кислорода
C₆H₆ ― 6 атомов углерода и 6 атомов водорода
C₂H₆O ― 2 атома углерода, 6 атомов водорода и 1 атом кислорода
B₂H₆ ― 2 атома бора и 6 атомов водорода