Упражнение 1
Вам хорошо известны следующие переходы для воды: твёрдое состояние (лёд) – жидкое состояние (вода) – газообразное состояние (пар). Возможен ли другой переход: твёрдое состояние – газообразное состояние. Переход с твёрдого агрегатного состояния сразу в газообразное, минуя жидкое, называется сублимацией, или возгонкой. Возгонке поддаётся вода, поэтому бельё после стирки можно высушить и на морозе.

Упражнение 2
Среди перечисленных явлений укажите лишнее:
а) плавление льда;
б) кипение воды;
в) образование капель воды;
г) конденсация водяного пара;
д) кристаллизация жидкой воды.
Поясните свой выбор. в) не относится к взаимным переходам агрегатных состояний.

Упражнение 3
Предложенную в конце параграфа схему взаимных переходов агрегатных состояний веществ проиллюстрируйте конкретными примерами и покажите их значение.
Конденсация, испарение, кристаллизация, возгонка воды.
Плавление металлов.
Десублимацией являетсяобразование инея.
1. Газ (пар) — в жидкость (конденсация): водяной пар ― вода.
2. Жидкость — в газ (испарение): вода ― водяной пар.
3. Жидкость — в твёрдое состояние (кристаллизация): вода ― лёд.
4. Твёрдое вещество — в жидкость (плавление): плавление металлов и их сплавов.
5. Твёрдое вещество — в газ (сублимация, или возгонка): иод ― пары иода.
6. Газ — в твёрдое вещество (десублимация): водяной пар ― лёд инея.

Упражнение 4
Почему во время соревнований фигуристов и хоккейных матчей делают перерывы на заливку льда. При нагревании лёд тает (плавление) и вода испаряется (сублимация).

Упражнение 5
Подготовьте сообщение о сухом льде. Сухой лед ― углекислый газ в твердом агрегатном состоянии. Для углекислого газа характерна сублимация – переход из газообразного состояния в твердое (пропуская жидкое). Впервые твердый углекислый газ получил французский физик А.Тилорье в 1835 году, однако в то время о практическом применении сухого льда никто не задумывался. Лишь в 20 веке сухой лед используют при заморозке продуктов питания и химических реактивов, при производстве газированных напитков, как источник холода в холодильных установках, как инсектицид в складских помещениях, как дымообразователь в дымовых машинах.

Упражнение 6
Выразите свою точку зрения о количестве агрегатных состояний веществ. Аргументируйте её сведениями, полученными из различных источников информации. В настоящее время науке известно четыре классических агрегатных состояния веществ: твердое, жидкое, газообразное и плазма. Плазма была открыта только в конце 19 века, хотя очень распространена в природе: в плазменном агрегатном состоянии находятся молнии, нижняя зона пламени, северное сияние, крупные звезды, солнечный ветер, межзвездные туманности и др.